Cooking ほうれん草としめじの豆乳クリームパスタ
今回紹介するのは豆乳を使ったVEGANクリームパスタです。使う食材は、クリームパスタと相性抜群のほうれん草としめじです(^^♪じっくり煮込むことでほうれん草としめじのおいしさが引き立ち濃厚な味わいとなります！ほうれん草としめじのクリームパス...
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VEGAN ヴィーガンが牛革の製品を買わない理由
僕がVEGANになる前は革製品がとても大好きでした。だって、、、かっこいいんだもん!!財布、キーケース、カバン、靴、ライダースジャケット、アクセサリーなどありとあらゆる革製品を使っていました。ヴィーガンになった今、新たに革製品を買い足すこと...
Sweets 豆乳で作るロイヤルミルクティー
豆乳で作るロイヤルミルクティー今回紹介するのは牛乳の代わりに豆乳を使ったロイヤルミルクティーです。牛乳を使ったロイヤルミルクティーと比べて脂質やコレステロールが少ないため健康的にも良くてとてもおすすめです(^^♪ミルクティーとロイヤルミルク...
VEGAN ヴィーガンが卵を食べない理由
僕がVEGANになって2年がたちます。VEGANになるまでは卵料理が大好きでした。親子丼やオムライスが特に好きで、頻繁に作っていました。オムライスなんて相当練習してましたねふわふわなオムレツを作ってご飯の上でパカッと割れるやつ今はできないだ...
VEGAN ヴィーガンが牛乳を飲まない５つの理由
こんにちは！Beautiful Sweets.の柳田です＾＾僕がヴィーガンになって4年が経ちました。その間牛乳は一切飲んでいませんが健康的な面ではなんの問題もないです。むしろ体調はかなり良くなりました！僕が牛乳を飲まないと人に伝えると「カル...
VEGAN ヴィーガンが魚を食べない理由
なぜVEGANは魚を食べないのかVEGANは牛肉や鶏肉を食べませんがなんと、魚も食べません。え？魚もダメなの⁉せめて魚だけでも食べないと！頭良くならないよ？なんてよく言われます。(笑)では、なぜVEGANは魚を食べないのか？理由は人によって...
VEGAN ヴィーガンが牛肉を食べない理由
こんにちは、Beautiful sweetの柳田です(^^♪僕がVEGANになって2年が経ちました。２年間牛肉を食べていないわけです。このことを人に伝えると、健康に悪くない⁉タンパク質どうするの⁉体力つかないぞ!!とよく言われます。ほかにも...
Uncategorized 筆者の自己紹介とヴィーガンになった経緯のお話
Beautiful sweet.筆者の自己紹介プロのパティシエBeautiful sweetというブログを書いている柳田って言います。福岡で製菓の専門学校を卒業後、東京と千葉でパティシエを5年間やっていました。専門学校では、製菓理論と実技に...