Sweets 抹茶と桜あんこのスコーンの作り方
今回は抹茶と桜あんこを使ったスコーンの作り方のご紹介です。抹茶の苦味とあんこの甘みがとてもよく合います！そしてちょっとした工夫をしていてスコーンの中に桜のあんこを入れてみました(^^♪タイトル見ればわかるか(笑)抹茶と桜あんこのスコーンの作...
ヴィーガンスイーツ
Sweets 
Sweets オレンジスコーンの作り方
今回は混ぜて焼くだけの簡単なオレンジスコーンのご紹介です。このスコーンはヴィーガン仕様なのでかなりヘルシーな仕上がりとなっています(^^♪オレンジスコーンの作り方簡単とは言っても「カルチェ」っていう作業があるのでひと工夫が入ってきてはいます...
Sweets 豆乳で作るロイヤルミルクティー
豆乳で作るロイヤルミルクティー今回紹介するのは牛乳の代わりに豆乳を使ったロイヤルミルクティーです。牛乳を使ったロイヤルミルクティーと比べて脂質やコレステロールが少ないため健康的にも良くてとてもおすすめです(^^♪ミルクティーとロイヤルミルク...
Uncategorized 筆者の自己紹介とヴィーガンになった経緯のお話
Beautiful sweet.筆者の自己紹介プロのパティシエBeautiful sweetというブログを書いている柳田って言います。福岡で製菓の専門学校を卒業後、東京と千葉でパティシエを5年間やっていました。専門学校では、製菓理論と実技に...