Sweets 抹茶と桜あんこのスコーンの作り方
今回は抹茶と桜あんこを使ったスコーンの作り方のご紹介です。 抹茶の苦味とあんこの甘みがとてもよく合います！ そしてちょっとした工夫をしていて スコーンの中に桜のあんこを入れてみました(^^♪ タイトル見ればわかるか(笑) 抹茶と桜あんこのス...
ヴィーガンスイーツ
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Sweets オレンジスコーンの作り方
今回は混ぜて焼くだけの簡単なオレンジスコーンのご紹介です。 このスコーンはヴィーガン仕様なのでかなりヘルシーな仕上がりとなっています(^^♪ オレンジスコーンの作り方 簡単とは言っても「カルチェ」っていう作業があるので ひと工夫が入ってきて...
Sweets 豆乳で作るロイヤルミルクティー
豆乳で作るロイヤルミルクティー 今回紹介するのは 牛乳の代わりに豆乳を使ったロイヤルミルクティーです。 牛乳を使ったロイヤルミルクティーと比べて 脂質やコレステロールが少ないため 健康的にも良くてとてもおすすめです(^^♪ ミルクティーとロ...
Uncategorized 筆者の自己紹介とヴィーガンになった経緯のお話
Beautiful sweet.筆者の自己紹介 プロのパティシエ Beautiful sweetというブログを書いている柳田って言います。 福岡で製菓の専門学校を卒業後、東京と千葉でパティシエを5年間やっていました。 専門学校では、製菓理論...